Kategoria: Artykuły spożywcze: Tłuszcze jadalne

margaryna szmelcmargarinem, margaryna topiona, margaryna topjona, de.: Schmelzmargarine

Schmelzmargarine to margaryna bezwodna przypominająca masło topione (klarowane, ghi, ghee). Jej punkt dymienia wynosi 180°C, co powoduje, że Schmelzmargarine nadaje się doskonale do pieczenia i smażenia.