Wielojęzyczna encyklopedia artykułów spożywczych · Artykuły spożywcze - napoje - odżywianie - gotowanie



Jestes tutaj: NapojeNapoje alkoholoweWino




Schillerwein to wino różowe półwytrawne (Rotling). Określenie Schillerwein zastrzeżone jest jednak wyłącznie dla win zaklasyfikowanych przynajmniej jako wina jakościowe z określonych obszarów upraw (Q.b.A.) i tłoczonych z gron dojrzewających w granicach obszaru uprawowego Wirtembergia (Württemberg).

Dlaczego Schillerwein nosi to, a nie inne miano nie do końca zostało wyjaśnione. Przypuszcza się jednak, iż nie bez znaczenia było jego bladoczerwone, połyskujące zabarwienie (schillern - niem. połyskiwać, mienić się). Inni dopatrują się związku z niemieckim poetą - Friedrichem von Schiller.

W Szwajcarii pod nazwą Schillerwein lub Schiller kryje się także jasnoczerwone wino tłoczone z białych i czerwonych gron tej samej winnicy.


↑ top · Indeks


Sledz mnie

foodlexicon.org @ google+:



↑ top · Indeks


Ladezeit: 0.005403 Sekunden