|
pl.foodlexicon
Artykuły spożywcze - napoje - odżywianie - gotowanie |
||
| A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y  Z --> |
|
|
| home / foodlexicon foodlexicon.org | ||
Kategoria: Napoje: Napoje alkoholowe: WinoVatovavřinecké, Saint Laurent, Pinot Saint Laurent, Sanktlorenztraube, Blauer Saint Laurent, Svatovawrzynecke, PKO 1941, de.: Saint Laurent, Blauer Saint Laurent, Sankt-Laurenz-Traube, Laurenzitraube, en.: St. Laurent, St. Laurent grape, fr.: pinot saint laurentPod nazwą Saint Laurent kryje się stara, francuska czerwona odmiana winorośli. Do Niemiec przywiózł ją z Alzacji zasłużony plantator Bronner. Wydarzenie to miało miejsce w roku 1870. Dokładna geneza owiana jest jednak tajemnicą. Przypuszcza się, iż określenie Saint Laurent stoi w bezpośrednim związku z francuską gminą Saint Laurent leżącą w apelacji Médoc. Bardziej prawdopodobnym wydaje się jednak, iż nazwa ta stanowi ukłon w kierunku Świętego Laurenta - świętego, którego dzień imienin (10 sierpnia) zbiega się z czasem rozpoczęcia dojrzewania gron. Połacie winorośli Saint Laurent zajmują w Niemczech około 0,7% powierzchni uprawnych, z czego większość leży na ziemiach Palatynatu oraz Hesji Reńskiej. Inne warte wzmianki tereny uprawne znajdują się także w Austrii. Odmiana Saint Laurent należy do rodziny Burgundów, czyli do Pinotów (por.: Pinot blanc, Pinot bianco, Pinot grigio, Pinot gris, Pinot madelaine, Pinot meunier, Pinot nero, Pinot noir oraz Pinot noir précoce ). Wina tłoczone z gron Saint Laurent nie posiadają tak pełnego ciała jak dobre późne burgundy i są z reguły średniej jakości. Podniebienie pieszczą mniej lub bardziej wyrazistymi aromatami borówki czarnej oraz wiśni. |
Pozostałe języki![]() ![]() Vatovavřinecké (Linki) Kalorienrechner foodlexicon on Twitter Ihre Links hier najnowszych wpisów Dusić Schillerwein Scheurebe Herbata z szałwii Sencha Second flush Savoyer biscuit Deser Kapusta kiszona Porcja rosołowa Sos Syrah Sangioveto Sémillon blanc Sauvignon Blanc Vatovavřinecké Sago Zupy specjalne Szczególne grupy zup Zupa św. Huberta Aksamitna zupa Marie-Louise… Aksamitna zupa Dubarry Aksamitna zupa Carmen Wkładki do zup Zupy Selen Siła słodząc… Sukraloza Pajęczyna z karmelu Próba pióra Słownik kulinarny Niemiecki ![]() Niemiecki - Italienisch ![]() Niemiecki - Spanisch ![]() Niemiecki - Französisch ![]() O nas Stopka redakcyjna disclaimer ![]() Wskazówki dotyczące użytkowania Redakcja Bildquellen Wersja do druku Linki Linki 2008 Linki 2007 Dodaj do zakładek ![]() |
|
|
Do góry | Strona główna | © pl.foodlexicon.org |
||