|
pl.foodlexicon
Artykuły spożywcze - napoje - odżywianie - gotowanie |
||
| A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y  Z --> |
|
|
| home / foodlexicon foodlexicon.org | ||
Kategoria: Dietetyka: Substancje odżywczeSelen, de.: Selen, en.: selenium, fr.: sélénium, it.: selenio, es.: selenoSelen to substancja mineralna, a ściślej rzecz biorąc - pierwiastek śladowy (mikroelement) odgrywający zasadniczą rolę w procesach odtruwania organizmu. To jednak nie wszystko - ten silny antyoksydant stanowi także budulec niektórych enzymów. Selen: funkcjeSelen bierze udział w niszczeniu wolnych rodników mogących wywołać mutacje komórkowe prowadzące do uszkodzenia DNA lub powstania choroby nowotworowej. Dzięki zdolności wiązania metali ciężkich w stabilne kompleksy, pomaga wydalić je z organizmu poprzez układ pokarmowy. Dieta dostarczająca dostatecznych ilości tego mikroelementu pozwala obniżyć ryzyko zawału serca i udaru mózgu, chroni przed niektórymi nowotworami oraz wpływa korzystnie na kondycję i elastyczność tkanek. Selen: zapotrzebowanieWedług zaleceń Niemieckiego Instytutu Żywienia (Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung, DGE) dzienne zapotrzebowanie na selen dla osób powyżej 16 roku życia wynosi 70 µg. Potrzeba suplementacji selenu może mieć miejsce w przypadku kobiet ciężarnych i karmiących, ludzi starszych, osób o obniżonych siłach odpornościowych oraz palaczy. Selen: niedobórJak dowodzą badania, niedobór selenu może doprowadzić do raka wątroby, jelit, płuc oraz bezpłodności. |
Pozostałe języki Deutsch Selen (Linki) Kalorienrechner foodlexicon on Twitter Ihre Links hier najnowszych wpisów Tłuszcze poubojowe Schabziger Wężymord czarny k… Ser żółty Ser warstwowy Schwedenmilch Śmietana ukwaszona Śmietanka kremówka Śmietanka tortowa Kapusta czarna Groch siewny łuskowy Wino gazowane Sauteuse Podsmażać Siarkowanie Klarowanie Wino musujące Starter Zakwas Dusić Schillerwein Scheurebe Herbata z szałwii Sencha Second flush Savoyer biscuit Deser Kapusta kiszona Porcja rosołowa Sos Słownik kulinarny Niemiecki ![]() Niemiecki - Italienisch ![]() Niemiecki - Spanisch ![]() Niemiecki - Französisch ![]() O nas Stopka redakcyjna disclaimer ![]() Wskazówki dotyczące użytkowania Redakcja Bildquellen Wersja do druku Linki Linki 2008 Linki 2007 Dodaj do zakładek ![]() |
|
|
Do góry | Strona główna | © pl.foodlexicon.org |
||