Kategoria: Artykuły spożywcze: Ryby: Produkty rybne

Stremellachs, Stremellachsforelle, en.: Stremel-salmon, Stremel-salmon trout

Mianem Stremellachs lub Stremellachsforelle określa się wędzone na gorąco kawałki lub paski łososia, wzgl. łososiopstrąga. W przeciwieństwie do wędzonego łososia, Stremellachs jest zawsze wędzony na gorąco.