Wielojęzyczna encyklopedia artykułów spożywczych · Artykuły spożywcze - napoje - odżywianie - gotowanie



Jestes tutaj: Sztuka kulinarna




Wrzenie to gotowanie w temperaturze wrzenia. Należy pamiętać, iż gotowany produkt winien być w wystarczającej mierze zakryty wodą. Podczas wrzenia dochodzi łatwo do kipienia wody, tj. unoszenia się z niej małych pęcherzyków powietrza. W kontekście wrzenia pada często pojęcie gotowania na wolnym ogniu.


↑ top · Indeks


Sledz mnie

foodlexicon.org @ google+:



↑ top · Indeks


Ladezeit: 0.005228 Sekunden