Kategoria: Artykuły spożywcze: Warzywa

Włoszczyzna, warzywa do zupy, mieszanka rosołowa, de.: Suppengemüse, Suppengrün

Pod pojęciem włoszczyzny rozumiemy dostępny na rynku w postaci zarówno świeżej jak i suszonej zestaw różnych warzyw, w którego skład wchodzą głównie marchew, por, pietruszka oraz seler. Kwartet ten jest doskonałym komponentem zup oraz dań jednogarnkowych, czyli tzw. eintopfów.