Wielojęzyczna encyklopedia artykułów spożywczych · Artykuły spożywcze - napoje - odżywianie - gotowanie



Jestes tutaj: Artykuły spożywczeRybyProdukty rybne




Mianem wędznej troci określa się wędzone płaty boczne lub części pochodzące od wypatroszonego pstrąga o minimalnej wadze 1500 g lub jego płatów ważących co najmniej 400 g. Zawartość tłuszczu części jadalnej wędzonej troci nie może wynieść mniej niż 8 %. Wędzone trocie mogą być wstępnie nasalane lub solone.


↑ top · Indeks


Sledz mnie

foodlexicon.org @ google+:



↑ top · Indeks


Ladezeit: 0.005415 Sekunden