Wielojęzyczna encyklopedia artykułów spożywczych · Artykuły spożywcze - napoje - odżywianie - gotowanie



Jestes tutaj: Artykuły spożywczeMleko i nabiałSery




Podobnie jak wszystkie gatunki ricotty, tak i ricotta sardina zasila szeregi serów świeżych produkowanych z serwatki krowiego mleka. Jej ojczyzną jest włoska wyspa Sardynia. Ser ten posiada - jak dla ricotty - bardzo nietypowy kształt głowy cukru o średnicy około 5 cm, długości 7 - 8 cm i wadze rzędu 200 g. Ricotta sardina charakteryzuje się rowkowaną powierzchnią o lekko żółtawym odcieniu. Białawy, lekko słonawy, miękki miąższ daje się zarówno rozsmarować, jak i pokroić.


↑ top · Indeks


Sledz mnie

foodlexicon.org @ google+:



↑ top · Indeks


Ladezeit: 0.005298 Sekunden