Kategoria: Napoje: Napoje alkoholowe: Wino
Wino jakościowe z określonych regionów upraw, jakościowe wino z wyznaczonego regionu uprawowego, wyborowe wino z ograniczonego regionu, markowe wino z określonego obszaru uprawy, wino o kontrolowanych (zastrzeżonych) nazwach pochodzenia, wino z apelacją, de.: Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete, Q.b.A.
Kryteria jakościowe pozwalają zaszeregować jakościowe wino z wyznaczonego regionu uprawowego (w skrócie Q.b.A.) między winem stołowym a winem Kabinett, produkowanym wyłącznie z całkowicie dojrzałych winogron. Podlegające kontroli analitycznej wino klasy Q.b.A. z naniesionym na etykiecie numerem urzędowym musi wykazać co najmniej 50 - 70 stopni w skali Oechsle. Wina tej klasy mogą być poddane procesowi szaptalizacji (tj. dosładzania moszczu). Patrz również: wino, białe wino, czerwone wino, wino różowe, sherry, wino porto, wino musujące, szampan, wino szampańskie, wino perliste, Cuvée, asamblaż, wino aromatyzowane i odmiany winorośli.
|