Wielojęzyczna encyklopedia artykułów spożywczych · Artykuły spożywcze - napoje - odżywianie - gotowanie



Jestes tutaj: Artykuły spożywczeDrób;Indyki




Ćwiartka tylna indyka obejmuje muskulaturę, kości oraz skórę uda i podudzia. Ćwiartki dużych egzemplarzy dzieli się często na udo i podudzie. W tej też formie trafiają na półki sklepowe.

Mięso udźca zawiera 21% białka i około 8% tłuszczu - nie jest więc tak chude jak mięso piersi. Nadaje się wybornie na zwijaną pieczeń (po wytrybowaniu) lub do duszenia.


↑ top · Indeks


Sledz mnie

foodlexicon.org @ google+:



↑ top · Indeks


Ladezeit: 0.005879 Sekunden