Kategoria: Sprzęt kuchenny

Tkanina do przecierania, de.: Passiertuch

Tkanina do przecierania służy do przecedzania cieczy (np. zup czy sosów) w celu uwolnienia jej od zmętnień i zawiesin. Ściereczkę tworzy zazwyczaj luźno utkana, lecz mocna etamina albo przypominające gazę płótno.