Pecorino
Pecorino to
ser twardy
z owczego mleka. Produktem ubocznym z jego produkcji, polegającej na odsączaniu
mleka
jest ponad 70%
serwatki
- głównego składnika sera
ricotta.
ser,
ser albuminowy,
ser z przerostem niebieskiej pleśni,
ser z masy parzonej,
ser deserowy,
ser twardy do tarcia,
zawartość tłuszczu w suchej masie,
klasy tłuszczu,
ser typu pasta filata,
serek świeży,
ser z przerostem żółtej pleśni,
Brevibacterium linens (żółty),
półtwardy ser krojony,
ser twardy,
grupy serów,
skórka sera,
podpuszczka,
ser podpuszczkowy,
piwnica leżakowa,
ser serwatkowy,
ser tarty,
ser z surowego mleka,
ser z porostem czerwonej pleśni,
bakterie czerwieni serowej,
ser z kwaśnego mleka,
ser krojony,
ser ze słodkiego mleka,
ser miękki
i
ser biało-niebieski
Odwiedzający tę stronę zaglądali również na:
Camembert śmietankowy,
Geisberger,
Parmezan,
Parmigiano-Reggiano,
Philadelphia,
Picandou fermier,
Pithiviers au foin,
Provolone,
Ricotta piemontese,
Ricotta romana,
Ricotta salata al forno,
Ricotta salata,
Ricotta sardina,
Ricotta,
Rollot,
Romadur,
Roquefort,
Saint-Pierre,
Scamorza,
Ser podpuszczkowy,
Ser w kształcie piramidy,
Ser z kwaśnego mleka,
Serek ołomuniecki,
Twarożek,
|