Wielojęzyczna encyklopedia artykułów spożywczych · Artykuły spożywcze - napoje - odżywianie - gotowanie



Jestes tutaj: Artykuły spożywczeZboża




Mianem pseudozbóż określa się rośliny wytwarzające bogate w skrobię nasiona. Nasiona te przypominają swym wyglądem zboża, lecz się do nich nie zaliczają. W kuchni nie ma jednak miejsca na zastanawianie się nad ich botaniczną przynależnością. Traktuje się je więc z reguły tak samo jak zboża. Pomyłki są zatem na porządku dziennym. Do grupy pseudozbóż należą:

  • gryka
  • quinoa oraz
  • amarantus.

↑ top · Indeks


Sledz mnie

foodlexicon.org @ google+:



↑ top · Indeks


Ladezeit: 0.005156 Sekunden