Jestes tutaj: Leksykon › Napoje › Napoje alkoholowe › Wino
Odmiana ta stawia plantatorom wysokie wymagania glebowe. Podłoże winne być przede wszystkim ciepłe i suche, większa wilgotność sprzyja bowiem rozwojowi chorób grzybiczych. Wino z tego szczepu powstałe w efekcie standardowej dla niego procedury wytwarzania odznaczałoby się słabą kwasowością przy jednocześnie mało wyrazistym smaku i aromacie. Powstanie sherry, Rancio i podobnych produktów, to ukoronowanie procesu tlenienia.
Patrz również:
wino,
białe wino,
czerwone wino,
wino różowe,
sherry,
porto,
szampan,
wino musujące,
wino perliste,
cuvée,
asamblaż,
wino aromatyzowane, i
odmiany winorośli.