Jestes tutaj: Leksykon › Artykuły spożywcze › Mięso › Wieprzowina
Reklama
W całości to chude mięso nadaje się wyśmienicie na pieczeń. Ponadto jest idealne do krótkiego podsmażania - smakuje doskonale w postaci tzw. Geschnetzeltes (szwajcarskiego specjału, czyli mięsa pokrojonego w paski i podawanego w sosie) lub sznycla.