Ortega to biała odmiana winorośli, stanowiąca skrzyżowanie szczepów Müller-Thurgau oraz Siegerrebe. Ortega stanowi w Niemczech 0,7 % całego areału upraw winorośli, a jej największych połaci można się doszukać w Hesji Reńskiej.

Wino pozyskiwane z ortegi nie ma zbyt wyrazistego aromatu, charakteryzuje się za to wysoką zawartością cukru i małą ilością kwasu. W winach pochodzących z plantacji położonych na południe od Niemiec można wyczuć aromat grejpfruta oraz nutę innych cierpkich owoców. Winorośl ta jest bardzo podatna na wszelkiego rodzaju choroby, przeciw którym skutecznym antidotum bywają nierzadko wyłącznie środki ochrony roślin.

↑ top · Indeks