Wielojęzyczna encyklopedia artykułów spożywczych · Artykuły spożywcze - napoje - odżywianie - gotowanie



Jestes tutaj: Artykuły spożywczeMleko i nabiałSery




Geisberger to produkowany z mleka koziego ser miękki z porostem pleśni. Swój rodowód wywodzi z Austrii, gdzie wytwarzany jest w formie małych, 100- lub 500-gramowych bochenków. Jego powierzchnia pokryta jest białym watowatym nalotem, a elastyczny miąższ o białej barwie przecinają okrągłe dziury różnej wielkości. Geisberger odznacza się delikatnym aromatem, który z upływem czasu przeradza się w charakterystyczny smak koziego camemberta. Zawartość tłuszczu w suchej masie wynosi 45 %.


↑ top · Indeks


Sledz mnie

foodlexicon.org @ google+:



↑ top · Indeks


Ladezeit: 0.005345 Sekunden